以下是一道簡單又美味的北極蝦做法：

　　材料：

　　1磅（約450克）北極蝦

　　2湯匙橄欖油

　　1湯匙切碎的大蒜

　　1湯匙切碎的新鮮生姜

　　1/4杯切碎的青蔥

　　1湯匙檸檬汁

　　2湯匙醬油

　　1湯匙蜂蜜

　　做法：

　　1. 將橄欖油倒入鍋中，加熱至中高溫度。

　　2. 加入蒜和姜，翻炒2-3分鐘，直到香味四溢。

　　3. 加入北極蝦，翻炒2-3分鐘，直到變色。

　　4. 加入切碎的青蔥、檸檬汁、醬油和蜂蜜，翻炒1-2分鐘，直到完全均勻。

　　5. 享用！

　　溫馨提示：

　　1. 北極蝦可以沾芥末醬或者辣椒油等調料食用，口感更佳。

　　2. 可以根據個人口味加入適量的鹽和胡椒粉調味。

　　3. 建議不要煮過久，否則會變得硬而失去鮮美口感。