牛奶更補鈣。每100克牛奶中含鈣120毫克左右，而每100克蝦皮中只含鈣70毫克左右。牛奶中的鈣更容易被人體吸收利用，因為牛奶中含有豐富的維生素D，可促進鈣的吸收。蝦皮中雖然有一定的鈣含量，但其蛋白質含量更高，過多食用還可能導致鈣的流失。想要補充鈣質，建議多喝牛奶，適量食用蝦皮。