
生榛子的殼比較硬,需要用力打開。以下是一些方法:
1. 使用榛子夾:榛子夾是一種特殊的工具,可以輕松地將榛子殼分離開。將榛子夾插入殼口,用力夾緊,然后緩慢擰動(dòng),慢慢地就能將榛子殼分開。
2. 使用榛子夾具:這是一種類似于錘子的夾具,可以將榛子殼打開。將榛子夾具放在殼上,然后用力敲打,直到殼裂開。
3. 使用錘子:將榛子放在硬平面上,輕輕敲打榛子殼,直到殼裂開。
4. 使用刀子:用刀子沿著榛子殼的邊緣輕輕切開,直到殼裂開。
無論選擇哪種方法,都需要小心謹(jǐn)慎,以免傷害手指或者損壞榛子。

隨著翻炒,你會(huì)逐漸聞到榛子特有的香氣,顏色也會(huì)由淡轉(zhuǎn)深。將炒好的榛子迅速攤開放涼,避免堆疊導(dǎo)致余熱使榛子過熟。炒榛子關(guān)鍵在于火候的掌握和均勻的翻炒,只要遵循這些步驟,就能輕松炒出美味又健康的榛子。
