煮西米的步驟：
1.將適量的西米放入鍋中，加入水，水的分量應(yīng)該是西米的3-4倍，然后攪拌幾下。
2.將鍋放在火上煮沸，不停地?cái)嚢瑁３种行』鹬?5-20分鐘左右，直到西米透明，熟軟為止。
3.關(guān)火，將煮好的西米過濾掉水，用涼水沖洗幾遍，讓西米變得有彈性。
4.西米可以用來制作甜品或飲料。如果需要保存，可以放入冰箱，加入適量的糖水，防止變硬。
栗子快速煮熟的方法主要取決于你所使用的鍋具。-使用小火煮10多分鐘，栗子即可快速熟透。加入糖：在栗子即將煮熟時(shí)，可以加入適量的糖，繼續(xù)煮3分鐘，這樣可以使栗子味道更加甜美。
