早上吃紅薯可以搭配以下食物：

　　1. 雞蛋：紅薯和雞蛋搭配在一起既營養又健康，可以做成煎蛋或者蛋餅。

　　2. 燕麥：燕麥能夠提供足夠的纖維和能量，搭配紅薯可以提高飽腹感，有利于控制飲食。

　　3. 堅果：像核桃、杏仁、腰果等堅果類食品含有豐富的蛋白質和健康脂肪，與紅薯一起可以增加營養價值。

　　4. 蔬菜：青菜、西蘭花、胡蘿卜等蔬菜富含維生素和礦物質，與紅薯搭配做成色彩艷麗的沙拉既美味又健康。

　　5. 瘦肉：瘦肉類如雞胸肉、瘦牛肉等含有大量蛋白質和少量脂肪，搭配紅薯可以增加飽腹感和營養價值。