1.準(zhǔn)備好一塊新鮮的熟羊肉，將其冷卻至室溫。
2.將羊肉切成一塊塊約2-3厘米的塊狀。
3.將每塊羊肉放在切肉板上，用刀從薄邊開始，慢慢地將羊肉切成約3-5毫米的薄片。
4.在切的過程中，保持刀的角度，以便切出均勻的薄片。
5.用手或刀將薄片整齊地碼在一起，以方便后續(xù)的烹飪。
6.重復(fù)以上步驟，將所有的熟羊肉都切成薄片。
要控制食用量，因?yàn)檠蛉鈱儆跍匮a(bǔ)性食物，過量食用可能引起上火，而白蘿卜中的芥子油苷也可能刺激腸胃。對(duì)于體質(zhì)虛寒或容易腹瀉的孕婦，應(yīng)減少食用白蘿卜，或搭配溫性食材以中和寒性。孕早期孕婦可以適量食用羊肉燉白蘿卜，但需注意烹飪方式和食用量。
