1. 準備好新鮮的紅薯，將其洗凈，去掉表皮和頂部的部分，然后將紅薯切成均勻大小的片狀或者柳條狀。

　　2. 將烤箱預熱到200℃。

　　3. 將紅薯放在烤盤上，涂上一層橄欖油或者蜂蜜，輕輕撒上少量鹽。

　　4. 把烤盤放入預熱好的烤箱內，烤制30分鐘左右，或者直到紅薯變軟變甜了。

　　5. 如果你喜歡吃更加酥脆的紅薯，可以在烤制的最后5分鐘左右將烤箱的溫度調高到220℃，再烤制5分鐘左右即可。

　　6. 烤好后，將紅薯取出，稍微冷卻一下，即可享用。如果你喜歡，可以再撒上一些蜂蜜或者肉桂粉增加口感。