1. 使用鉗子或鑷子，輕輕地將魚刺從肉里拔出來。

　　2. 把生魚用熱水焯一下，焯過后再用冷水將魚肉洗一下，這樣可以軟化魚肉，便于拔出魚刺。

　　3. 將魚肉切成薄片，再放在平底碟上微波，每次約一分鐘，如果看到魚刺浮起，用鑷子將其拔出。

　　4. 如果您不喜歡自己處理魚刺，可以選擇去魚骨服務，這是一種魚店提供的服務，他們會將魚刺去除并將魚肉切成滑嫩的薄片。