1. 準備材料：銀耳、紅棗、枸杞、冰糖、清水。
2. 將銀耳用清水泡軟，洗凈，撕成小塊。
3. 將紅棗、枸杞洗凈。
4. 把泡軟的銀耳、紅棗、枸杞放入養生壺內，加入清水。
5. 待水煮沸后，加入冰糖。
6. 調整火力，煮制20-30分鐘，直至銀耳變得透明，紅棗、枸杞浸泡開。
7. 熄火，等待銀耳湯稍微降溫后，即可倒出食用。
8. 銀耳湯可以熱飲或涼飲，可以加入適量的蜂蜜或植物口味調味。
空腹喝銀耳湯可能會導致拉肚子，這主要是因為銀耳湯的性質和空腹狀態的特點所共同決定的。3.拉肚子（腹瀉）的原因：-空腹喝銀耳湯導致的拉肚子可能是由于銀耳湯的寒涼性質刺激了胃腸道，導致腸道蠕動加快，進而引發腹瀉。
