
1. 準備充足的水:將足夠多的水放入鍋中,水的數量要足夠多,能夠完全覆蓋住所有的餃子。
2. 燒開水:將水燒開,然后放入一小勺鹽,這樣可以防止餃子粘連。
3. 放入餃子:將速凍餃子一顆顆的放入鍋中,不要把它們全部倒入水中,否則很容易粘在一起。不要把餃子的數量放太多,以免煮的時間過長。
4. 攪拌餃子:在餃子放入鍋中后,用勺子輕輕地攪拌一下,讓餃子不會粘在一起。
5. 加熱:將餃子煮沸,然后轉小火,繼續保持水面微微沸騰的狀態。
6. 加水:在煮餃子的過程中,水分會不斷蒸發,如果水不足,會導致餃子煮糊或煮不熟,因此需要時常添加一些溫水。
7. 煮熟:餃子的煮熟時間一般在5-10分鐘左右,具體時間根據餃子的大小和數量而定。可以通過撈起一個餃子進行試吃,看是否熟透。
8. 撈出餃子:煮熟的餃子用漏勺撈出,放在碗中,可以加入少許芝麻油和醬油拌勻,增加味道。
9. 上桌:速凍餃子煮熟后,可以配上火鍋底料、熏肉、蔬菜等進行熱炒或加湯吃,也可以配上各種調料,品嘗不同的美味口感。

別把凍餃子直接扔進冷水里解凍,這樣反而容易讓餃子皮吸水變軟,下鍋一煮就破。2.水里加點“秘密武器”煮凍餃子時,水里撒一勺鹽或者滴幾滴食用油,這倆都是“防破神器”!
