
糯米粉可以做成各種美食,以下是一些好吃的吃法:
1. 糯米球:將糯米粉加水揉成團,做成小球,再沾上花生碎或糖粉即可食用。
2. 糯米糍:將糯米粉加水揉成面團,做成長條狀,中間夾入豆沙餡或花生餡,再沾上椰蓉即可食用。
3. 糯米飯:將糯米和水按比例煮熟,加入蘑菇、豆腐、肉等配料拌勻,再放入蒸鍋蒸熟即可。
4. 糯米團:將糯米粉加水揉成團,加入芝麻、紅糖等配料拌勻,再沾上椰蓉即可食用。
5. 糯米粉糕:將糯米粉加水揉成糊,加入白糖、桂花等配料煮熟,倒入模具中冰凍成糕塊即可食用。

水開后撒一勺鹽,再下餃子,這樣餃子皮更筋道,還能防止煮破。總共點三次水,餃子肚皮鼓起來、皮變得透亮就熟了。要是凍餃子,點兩次水就行,但得多煮兩分鐘,確保餡兒熱透。3.蘸料配菜提鮮味:煮好的餃子別急著撈,先關(guān)火燜半分鐘,這樣皮更軟乎。
