
以下是步驟:
1. 把煮餃子的鍋用清水洗凈,然后加入適量的水,放在火上燒開。
2. 把冰箱里的餃子取出來放在碗里,輕輕晃一下,使其分開。
3. 把餃子逐個放入鍋中,用筷子輕輕攪動,防止粘在一起。
4. 等水再次燒開后,加入一小勺油,油可以防止餃子粘在鍋底上。
5. 在餃子煮熟后,把它們用漏勺撈出來即可。
6. 餃子在烹飪前先解凍出來,這樣會更加容易煮熟,而且不容易破裂。
提示:為了讓餃子更加美味,可以在煮餃子的鍋中加入一些鹽和味精。

別把凍餃子直接扔進冷水里解凍,這樣反而容易讓餃子皮吸水變軟,下鍋一煮就破。2.水里加點“秘密武器”煮凍餃子時,水里撒一勺鹽或者滴幾滴食用油,這倆都是“防破神器”!
