做家常咸米飯的材料：

　　1.米：1杯

　　2.水：適量

　　3.鹽：適量

　　做家常咸米飯的步驟：

　　1.準備好洗米的容器和水，將米浸泡一下。

　　2.將米放在不帶油的鍋里，加入適量的水，大概是米的兩倍。

　　3.先用中火煮開，然后改用小火煮15-20分鐘，直到米飯變得柔軟。

　　4.將火關(guān)掉，讓米飯靜置5分鐘。

　　5.打開鍋蓋，用筷子輕輕劃動米飯，使其變得松散。

　　6.將適量的鹽加入米飯中，根據(jù)自己的口味調(diào)味。

　　7.用勺子將米飯盛到碗中，即可享用。

　　注意事項：

　　1.泡米的時間不宜過長，一般不要超過30分鐘。

　　2.煮米飯的水量要適量，過多或過少都會影響口感。

　　3.在煮米飯的過程中，不要頻繁開鍋蓋，以免蒸氣散失導(dǎo)致米飯變硬。

　　4.調(diào)味時要適量，否則會影響口感，特別是鹽的用量，放少一點。