材料：

　　雞胸肉、鹽、黑胡椒、洋蔥、橄欖油

　　步驟：

　　1.雞胸肉切成薄片或條狀，放進(jìn)一個(gè)大碗里。

　　2.在雞胸肉上均勻地撒上鹽和黑胡椒，用手揉搓均勻。

　　3.切碎一些洋蔥，將其撒在雞胸肉上，輕輕攪拌混合。

　　4.用橄欖油加熱鍋?zhàn)樱瑢㈦u胸肉加入鍋中，用中火煎熟兩面，直到金黃色和烤熟。

　　5.將煎好的雞胸肉取出，放到盤(pán)子上享用。

　　小提示：可以先用刀在雞胸肉上劃幾刀，讓其更容易入味。也可以在煎雞肉的同時(shí)加上一些蔬菜，讓菜肴更加豐富多樣。