
以下是一些豌豆面粉的好吃做法:
1. 豌豆面煎餅:將豌豆面粉、水、鹽、雞蛋攪拌均勻,加入蔥花、雞肉丁等喜歡的配料,攪拌均勻后放平底鍋中煎熟即可。
2. 豌豆面粉面條:將豌豆面粉、水、少量鹽攪拌成面團,搟成薄面皮,再切成細條,煮熟后加入喜歡的湯或醬料即可。
3. 豌豆面粉糕點:將豌豆面粉、糖、牛奶或鮮奶油、雞蛋攪拌均勻,加入少量發(fā)酵粉,做成蛋糕或面包等糕點。
4. 豌豆面粉炒菜:將豌豆面粉炒到香脆后,與青椒、胡蘿卜等蔬菜一起炒,加入適量鹽、雞精等調味料即可。
5. 豌豆面粉湯羹:將豌豆面粉、水、雞蛋、雞肉丁等食材攪拌均勻,煮成湯羹,加入蔥花、胡椒粉、鹽等調味即可。

豌豆面粉是一種由豌豆磨成的面粉,它有著獨特的豌豆香味和口感。注意事項:-豌豆面粉的吸水能力可能與其他面粉有所不同,可能需要根據實際情況適量調整添加的水量。-煮豌豆面條時,時間不要過長,以免過熟影響口感。
