榴蓮肉煲排骨湯是一道菜肴，其主要功效與作用包括：

　　1. 補(bǔ)氣生血：排骨和榴蓮肉含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵和維生素等營養(yǎng)成分，能夠幫助補(bǔ)充體內(nèi)的氧氣和營養(yǎng)物質(zhì)，增加血紅蛋白含量，促進(jìn)新陳代謝。

　　2. 消暑降溫：夏季食用榴蓮肉煲排骨湯可以起到清熱解暑、降溫止渴的作用。

　　3. 潤肺止咳：榴蓮肉含有豐富的維生素C，可以幫助增強(qiáng)呼吸道的免疫力，促進(jìn)肺部健康，減輕咳嗽癥狀。

　　4. 改善皮膚：榴蓮肉中含有的維生素A等營養(yǎng)成分可以幫助促進(jìn)皮膚細(xì)胞更新，改善肌膚質(zhì)量。

　　5. 緩解便秘：榴蓮肉中含有的纖維素和果膠可以幫助改善腸道蠕動(dòng)，減少便秘的發(fā)生。

　　榴蓮具有熱性，容易上火，因此煮榴蓮肉煲排骨湯時(shí)不宜過量食用，尤其是體內(nèi)有濕熱癥狀的人士應(yīng)適量食用或避免食用。