綠豆和什么食物相克：1. 牛肉：綠豆性寒，牛肉性熱，所以兩者一起食用容易引起腹瀉等不適癥狀。2. 豬肉：綠豆和豬肉同食也容易引起腹瀉等不適癥狀，因?yàn)樨i肉性溫，綠豆性寒。3. 香蕉：香蕉中的果膠會(huì)與綠豆殼中的鞣酸發(fā)生反應(yīng)，影響人體對(duì)營養(yǎng)的吸收。綠豆和什么食物相宜：1. 糯米：綠豆粥中加入適量的糯米，可以增加其口感和營養(yǎng)價(jià)值。2. 糖：制作綠豆糕時(shí)，加入適量的糖可以增加其口感和甜度。3. 枸杞子：綠豆煮粥時(shí)，加入適量的枸杞子，可以增加營養(yǎng)價(jià)值。
