豆芽可以和很多食材涼拌，以下是一些常見的搭配建議：1. 豆芽拌黃瓜：黃瓜清爽爽口，能中和豆芽的甘味。2. 豆芽拌木耳：木耳鮮嫩，口感爽滑，和豆芽混搭一起更添爽口滋味。3. 豆芽拌西紅柿：西紅柿酸甜可口，能為豆芽帶來一絲清新的口感。4. 豆芽拌芹菜：芹菜清香爽口，能與豆芽完美搭配。5. 豆芽拌辣椒：如果你喜歡吃辣，可以嘗試用辣椒提升豆芽的口感，讓它更有趣味。