小麥適合在北方生長的原因如下：1. 溫度適宜：北方地區的氣候相對較冷，小麥喜歡在15℃-25℃的溫度下生長，北方地區的氣溫正好符合這個范圍。2. 充足的日照：北方晝長夜短，日照充足，有利于小麥的生長和發育。3. 土壤肥沃：北方地區大部分都是黃土等富含有機質和養分的土壤，對小麥的生長很有利。4. 降水充沛：北方地區降水量豐富，特別是夏季雨水多，有利于小麥的生長。綜上所述，北方地區的氣候、土壤、降水等條件都非常適宜小麥生長，因此小麥適合在北方生長。