新鮮羊肉可以燉很多好吃的菜肴，以下是幾個推薦：1. 羊肉燉蘿卜：將新鮮羊肉和蘿卜一起燉，蘿卜可以增加甜味和口感，羊肉香氣十足，營養(yǎng)豐富。2. 羊肉燉豆腐：將新鮮羊肉和豆腐一起燉，豆腐軟綿，配上香氣十足的羊肉湯汁，味道十分鮮美。3. 羊肉燉土豆：將新鮮羊肉和土豆一起燉，土豆口感綿軟，羊肉的香氣和口感搭配在一起，十分美味。4. 紅燒羊肉：將新鮮羊肉切成塊，加上各種調(diào)料和醬料慢慢燉煮，口感嫩滑，香氣濃郁。5. 羊肉燉韭菜：將新鮮羊肉和韭菜一起燉，韭菜的香氣和羊肉的肉香混合在一起，口感極佳。