慢性非萎縮性胃炎是一種胃黏膜的慢性炎癥，患者在飲食上需要特別注意。以下是一些慢性非萎縮性胃炎禁忌食物：

　　1. 刺激性食物：辛辣食品、咖啡、濃茶、煙、酒精等會刺激胃黏膜，增加胃酸分泌的食物應禁忌。

　　2. 高脂食物：過多的脂肪攝入會增加胃腸道負擔，加重胃黏膜的炎癥，如炸雞、油炸食品、油膩的豬肉、牛肉等應盡量避免。

　　3. 難以消化的食物：纖維含量高的食物，如豆類、堅果、硬果皮等，會增加胃腸道負擔，應盡量減少攝入。

　　4. 刺激性飲料：碳酸飲料、酸性飲料、咖啡因含量高的飲料等會增加胃酸分泌，刺激胃黏膜，應盡量避免。

　　5. 發酵食品：酸奶、酸菜、泡菜等發酵食品中的有機酸會刺激胃黏膜，增加胃酸分泌，應適量攝入或避免。

　　6. 粗糙食物：糙米、全麥食品等粗糙食物會增加胃腸道負擔，對胃黏膜有刺激作用，應適量攝入或避免。

　　7. 高鹽食物：高鹽食物會導致水腫，增加腸道壓力，應盡量避免。

　　不同的患者可能對食物的耐受性有所差異，因此根據個人情況和醫生的指導來確定適合自己的飲食。