黑米搭配什么煮粥可以增加香味和口感，以下是幾種常見的搭配建議：

　　1. 紅豆：黑米和紅豆的搭配非常經典，紅豆的甜味能與黑米的香甜相互輝映，增加了粥的口感和美味。

　　2. 花生：黑米和花生的搭配非常好吃，花生的香氣能為粥增添一層特殊的風味。

　　3. 蓮子：黑米和蓮子的搭配可以增加粥的口感，蓮子的清香能夠為黑米粥增添一份獨特的味道。

　　4. 核桃：黑米和核桃的搭配可以增加粥的口感和營養價值，核桃的香味和碎果粒會為黑米粥帶來豐富的層次感。

　　5. 桂圓：黑米和桂圓的搭配可以增加粥的香甜味道，桂圓的香氣能為粥帶來一份特殊的風味。

　　以上是一些常見的搭配建議，你可以根據自己的口味喜好選擇適合自己的搭配方式。