胃酸過多的癥狀包括胃灼熱、胃痛、胃脹、惡心等，嚴重時還可能引起消化性潰瘍。以下是一些快速和有效的調理方法：

　　1. 飲食調整：避免辛辣、油膩、酸性食物和飲料，如辣椒、咖啡、酒精、檸檬汁等。增加高纖維食物的攝入，如水果、蔬菜和全谷物，有助于平衡胃酸。

　　2. 少量多餐：每天進食5-6次小而頻繁的餐，而不是大量的三餐。這樣可以減少胃的負擔，減少胃酸分泌。

　　3. 避免過飽和餐：不要吃過多的食物，尤其是在晚餐時。過度進食會增加胃酸的產生和胃酸的反流。

　　4. 避免仰臥位：盡量避免在飯后立即平躺或睡覺。保持身體直立2-3小時，有助于減少胃酸的反流。

　　5. 增加咀嚼次數：慢慢咀嚼食物，使其更易于消化。這樣可以減少胃酸分泌和胃酸反流的風險。

　　6. 心理壓力管理：避免過度緊張和壓力，情緒穩定有助于減少胃酸分泌。

　　7. 飲用胃酸抑制劑：如果癥狀嚴重或持續時間較長，可以咨詢醫生并使用處方的胃酸抑制劑，如質子泵抑制劑或H2受體拮抗劑來減少胃酸分泌。

　　這些方法只是對胃酸過多的調理建議，并不能替代醫生的專業診斷和治療。如果癥狀嚴重或持續不愈，請咨詢醫生以獲取更準確的診斷和治療方案。