小麥的生長周期大約為110至130天，具體取決于品種和種植地區(qū)的氣候條件。小麥種植后經(jīng)歷了一系列的生長階段，包括發(fā)芽、分蘗、抽穗、開花、結(jié)實和成熟。小麥成熟的標志是麥穗變黃、穎殼變硬，并且籽粒在穎殼內(nèi)充實。一旦小麥成熟，農(nóng)民可以進行收獲，通常是通過農(nóng)機具進行割禾、脫粒等操作。