月子豬肝湯是一道營養(yǎng)豐富、滋補身體的湯品。下面是制作月子豬肝湯的步驟：

　　材料：

　　- 豬肝：100克

　　- 姜塊：適量

　　- 料酒：適量

　　- 鹽：適量

　　步驟：

　　1. 將豬肝洗凈，切成薄片。姜切成塊備用。

　　2. 燒開一鍋水，放入豬肝片中焯水，加入少許料酒去腥，焯水時間約30秒。

　　3. 將焯水后的豬肝片撈出，用冷水漂洗一下，去除血水和雜質。

　　4. 接下來重新放入鍋中加水，加入姜塊和豬肝片，大火燒開，撇去浮沫。

　　5. 轉小火煮約15分鐘，期間根據(jù)個人口味加入適量的鹽進行調味即可。

　　6. 煮好后即可關火，取出豬肝片，裝入碗中，再澆上煮湯。

　　小貼士：

　　1. 豬肝切片時切薄，這樣煮出來的湯更柔軟。

　　2. 煮湯時可根據(jù)個人口味加入適量的配料，如蔥段、胡蘿卜等增加口感和營養(yǎng)。

　　3. 煮湯時間不宜過長，以免影響豬肝的嫩滑口感。

　　希望以上步驟可以幫助您制作一道美味的月子豬肝湯！