干墨魚(yú)燒五花肉是一道美味可口的傳統(tǒng)中式菜肴。下面是制作干墨魚(yú)燒五花肉的步驟：
所需材料：
- 五花肉：約500克
- 干墨魚(yú)：適量
- 姜蒜：適量
- 料酒：適量
- 醬油：適量
- 糖：適量
- 鹽：適量
- 蔥：適量
- 水淀粉：適量
- 雞精（可選）：適量
步驟：
1. 先將五花肉切成適當(dāng)大小的塊狀。
2. 鍋中倒入適量油，燒熱后將五花肉放入鍋中煎至兩面金黃色，取出備用。
3. 鍋中重新放入適量的油，加入姜蒜煸炒出香味。
4. 將煎好的五花肉放入鍋中，加入適量的料酒，翻炒均勻。
5. 倒入適量的醬油，再加入適量的水，放入干墨魚(yú)煮開(kāi)。
6. 加入適量的糖和鹽，煮約10-15分鐘，讓五花肉充分入味。
7. 加入適量的水淀粉勾芡，撒上切好的蔥花和雞精提味，翻炒均勻即可。
這樣，一道美味的干墨魚(yú)燒五花肉就做好了。可以搭配米飯或面食一起享用。
墨魚(yú)干，作為海產(chǎn)品的精華，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、微量元素及礦物質(zhì)，而排骨則提供了豐富的鈣質(zhì)與膠原蛋白，兩者相結(jié)合，成就了一道滋補(bǔ)身心的佳肴。墨魚(yú)干排骨湯不僅是一道美味的家常菜，更是滋養(yǎng)身體、美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)體質(zhì)的天然良品。
燒五花肉怎么做好吃)
