空心菜是一種綠葉蔬菜，味道清香，口感爽脆。搭配一些與其相互襯托的菜品可以增加口感層次和味道的豐富性。以下是一些與空心菜搭配的常見好吃菜品：

　　1. 蒜蓉空心菜：將空心菜快速炒熟后，撒上蒜蓉，增加蒜香味。

　　2. 肉絲空心菜：將瘦肉切成絲，炒熟后與空心菜一起炒，增加肉香味。

　　3. 蝦仁空心菜：將蝦仁剁成泥，再與空心菜一起炒熟，增加海鮮味。

　　4. 香菇空心菜：將香菇與空心菜一起炒熟，香菇的鮮味與空心菜的清香相互融合。

　　5. 豆腐空心菜：將豆腐切成塊，與空心菜一起炒熟，豆腐的嫩滑口感與空心菜的脆爽相得益彰。

　　6. 木耳空心菜：將木耳與空心菜一起炒熟，木耳的口感與空心菜的清脆形成了鮮嫩交融的食感。

　　以上是一些常見的空心菜搭配菜品，你也可以根據自己的口味和喜好來嘗試其他不同搭配，創造出屬于你自己的美味組合。