蓮藕排骨湯的做法，使用高壓鍋需要煮15-20分鐘。

　　以下是蓮藕排骨湯的做法：

　　材料：蓮藕500克、豬排骨500克、姜片4片、水適量、鹽適量

　　步驟：

　　1. 蓮藕洗凈，去皮切塊；豬排骨洗凈備用。

　　2. 高壓鍋加入足夠的水，放入姜片、蓮藕塊和豬排骨。

　　3. 關上高壓鍋蓋，調整火力至中小火，煮15-20分鐘。

　　4. 關火后，等待壓力釋放，打開高壓鍋蓋。

　　5. 根據個人口味，加入適量鹽調味即可。

　　注意事項：

　　1. 在煮蓮藕排骨湯時，建議使用中小火煮，以免煮得過久導致蓮藕糊爛。

　　2. 也可根據個人喜好，在蓮藕排骨湯中加入一些其他的調味料，如枸杞、山藥等，增加湯的營養價值和口感。

　　希望以上信息對您有所幫助！