
蒲公英是一種多年生草本植物,它的花頭由眾多的小花組成,每朵小花只開放一天。蒲公英的花朵在白天時會完全開放,以吸引傳粉昆蟲來傳播花粉和授粉。而在晚上,花頭會收攏起來,夜間傳粉昆蟲較少,同時也能保護花部免受損害。
蒲公英的開花和合攏都與光照和溫度有關。在白天,陽光充足,溫度較高,這種環境條件非常適合蒲公英的開花和傳粉活動。而到了夜晚,溫度降低,昆蟲活動減少,此時花頭合攏可以保護花朵不受低溫和昆蟲的侵害。
蒲公英的開花和合攏也與植物的生理機制有關。白天開花可以利用光照和溫度等外部條件來調控植物內部激素的合成和分泌,從而使花朵打開。而在晚上,植物內部的激素合成和分泌減少,導致花頭逐漸合攏。

春末夏初,田野間蒲公英盛放,將其制成茶飲既能保留營養,又可隨時品味自然饋贈。第一步:選材與預處理采摘時優先選擇葉片肥厚、花苞未綻的蒲公英,這類葉片纖維豐富,炒制后茶香濃郁。
