有幾種方法可以幫助你煮雞蛋時(shí)不破裂：

　　1. 使用新鮮雞蛋：新鮮雞蛋的蛋殼更堅(jiān)硬，較不容易破裂。

　　2. 逐漸加熱：將雞蛋放入鍋中，再將水溫逐漸升高。避免將雞蛋直接放入沸水中，更容易破裂。

　　3. 加入鹽：在煮雞蛋的水中加入一些鹽，可以幫助增加水的沸點(diǎn)，減少雞蛋破裂的風(fēng)險(xiǎn)。

　　4. 先戳孔：使用一個(gè)針或雞蛋插器輕輕在雞蛋的底部戳一個(gè)小孔。這樣可以釋放雞蛋內(nèi)部的壓力，減少破裂的可能性。

　　5. 冷卻處理：將煮熟的雞蛋立即放入冷水中冷卻，有助于使雞蛋內(nèi)部溫度均勻，減少破裂的機(jī)會(huì)。

　　希望這些方法能幫到你，祝你煮雞蛋成功！