面條的配料一般不含碳酸鈉。面條主要由面粉和水混合制作而成,碳酸鈉(Na2CO3)一般不用于制作面條的配料。碳酸鈉在食品加工中一般用作面團增韌劑,提高面團的韌性和延展性,但不常見于制作面條。制作面條通常使用面粉和水,有時可能加入少量的食鹽和食用油,以調整面條的口感和質地。
發布時間:2023-07-15 08:39:48
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