脾胃不好的人可以選擇一些易于消化的菜肴，

　　1. 清淡素菜：如素炒芥藍、青菜炒豆腐、蒸蔬菜等，這些菜肴有助于減少對胃的負擔。

　　2. 煮熟的蔬菜：煮熟的蔬菜更容易消化，例如土豆、南瓜、紅薯等。

　　3. 湯類食物：如清燉雞湯、蔬菜湯、豆腐湯等，這些食物能夠增加營養(yǎng)攝入，同時提供易于消化的食材。

　　4. 小火慢燉的肉類：燉煮時間較長的肉類，如燉牛肉、燉雞肉，能夠使肉質更加軟爛，容易消化吸收。

　　5. 煮熟的水果：水果可以作為脾胃不好的人的零食選擇，但選擇煮熟的水果，如蘋果、梨子等，以減少對胃的刺激。

　　每個人的體質和消化能力都不同，應根據個人情況選擇適合自己的食物，若脾胃不適嚴重，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的專業(yè)意見。