玉米面條的制作方法如下：

　　材料：

　　- 1杯玉米粉（約120克）

　　- 1/2杯面粉（約60克）

　　- 1/2茶匙鹽

　　- 1/2杯溫水（約120毫升）

　　步驟：

　　1.在一個大碗中混合玉米粉、面粉和鹽。

　　2.慢慢地加入溫水，一邊攪拌一邊添加。直到形成一個均勻的面團。

　　3.將面團放在一個平整的臺面上，用手揉成光滑的面球。如果面團太干，則可以適量添加一些溫水；如果面團太濕，則可以適量添加一些玉米粉。

　　4.將面團切成小塊，然后用搟面杖將每一小塊搟成薄片。可以根據個人喜好選擇面條的寬度。

　　5.將搟好的面片撕成條狀。可以根據個人喜好選擇面條的長度。

　　6.將面條放在熱水中煮熟，通常需要煮3-5分鐘，直到面條浮起且變得柔軟。

　　7.將煮好的面條撈出，瀝干水分，即可使用。

　　溫馨提示：

　　- 可以根據個人口味的喜好，在面團中添加一些調味料，例如胡椒粉、蒜粉或者花椒粉，以增加面條的風味。

　　- 煮好的玉米面條可以用于炒菜、煮湯或者涼拌等不同的烹飪方式。

　　- 如果不打算立即使用面團，可以將其放入一個密封袋中冷藏保存，但是在24小時內使用完畢，以保持面團的新鮮度。