
熟牛肉怎么燉土豆?
燉熟牛肉和土豆是一道簡單但美味的家常菜。下面是燉熟牛肉和土豆的步驟:
材料:
- 熟牛肉:適量
- 土豆:適量
- 洋蔥:1個
- 姜塊:適量
- 大蒜:適量
- 料酒:適量
- 醬油:適量
- 鹽:適量
- 白胡椒粉:適量
- 水:適量
- 食用油:適量
步驟:
1. 將熟牛肉切成塊狀,土豆洗凈去皮切成小塊。
2. 將洋蔥、姜塊和大蒜切末備用。
3. 在燉鍋中加入適量的食用油,燒熱后加入洋蔥、姜末和大蒜末炒香。
4. 加入切好的熟牛肉塊翻炒一會,然后加入適量的料酒和醬油,煮一段時間使牛肉入味。
5. 加入適量的水,水量要稍微多一些,以能夠覆蓋住牛肉為準。
6. 燉鍋蓋好,大火煮沸后轉小火慢燉,燉煮約30分鐘,直到牛肉變得更加嫩滑。
7. 在牛肉變得嫩滑時,加入切好的土豆塊,繼續燉煮15-20分鐘,直到土豆變得熟軟。
8. 調味,加入適量的鹽和白胡椒粉,根據個人口味進行調整。
9. 燉煮一段時間,讓調味料充分滲入牛肉和土豆中。
10. 好了,現在燉熟牛肉和土豆就準備好了,可以享用了。
提示:
- 燉煮時可以根據個人口味加入一些其他喜歡的調料,比如小茴香、八角等,增加風味。
- 燉煮的時間可以根據牛肉和土豆的大小和個人喜好進行調整,確保牛肉和土豆都熟透即可。
