要妥善保存三文魚片以保持其新鮮和美味，可以按照以下方法進行：

　　1. 使用保鮮膜：將三文魚片放入密封塑料袋或用保鮮膜緊緊包裹，以防止空氣進入并保持濕度。確保盡量排除空氣以延長保鮮時間。

　　2. 冷藏保存：將包好的三文魚片放入冰箱的最冷部分，通常是冰箱的底層或冷凍室。溫度保持在0-4攝氏度范圍內，可以保持三文魚片的新鮮度。

　　3. 冷凍保存：如果要保存更長時間，可以將三文魚片放入冷凍室。將三文魚片放入冷凍袋或密封容器中，確保盡量排除空氣，并在上面標記保存日期。冷凍的三文魚片可以在冰箱中保存3-6個月，但請長時間冷凍可能會影響其質量和口感。

　　4. 適量食用：為了確保三文魚片的z佳品質，建議盡快食用。三文魚是易腐食品，不宜存放太久。

　　以上方法只是一般建議，具體還要根據您所購買的三文魚片的新鮮程度和保存時間來決定。如果發現三文魚片有異味、變色或變軟，請不要食用。