如果您想要將大黃花魚煎得不粘鍋，可以按照以下步驟操作：

　　1. 選擇合適的不粘鍋：選擇底部厚實、加熱均勻的不粘鍋。

　　2. 魚處理：將魚清洗干凈后，用廚房紙巾或干凈的毛巾將魚身上的水分擦干。

　　3. 鍋預熱：將不粘鍋放在中火上預熱2-3分鐘，直到鍋表面微微冒煙。

　　4. 加油：在預熱的不粘鍋中加入適量食用油，油溫稍微高一點會更好。可以使用植物油、花生油等高溫油。

　　5. 放入魚：將大黃花魚放入鍋中，切忌重疊。煎魚時可以根據個人口味，撒上適量的鹽和胡椒粉。

　　6. 煎魚：煎制過程中，切忌頻繁翻動魚身，以免粘鍋。煎制的時間根據魚的大小和個人口味可自行調整。一般情況下，每面煎制約2-3分鐘。

　　7. 翻面：使用鏟子或夾子翻轉魚身，注意輕拿輕放，避免煎破。如魚鱗粘在鍋上，可以用翻面時的鏟子將其輕輕刮掉。

　　8. 煎熟：繼續煎制另一面，直到魚身兩面都呈金黃色即可。可以用筷子輕輕扎一下魚身，如果魚肉有彈性且不容易破碎，說明已經煎熟。

　　9. 出鍋：將煎好的大黃花魚取出，放在廚房紙巾上吸油，再上盤即可。

　　煎制大黃花魚時，不宜過度煎制，以免魚肉變硬。根據個人口味，可以在煎魚前腌制魚身，增加味道。煎魚時保持鍋的中火或小火，避免油溫過高。