
以下是一些養胃的食物:
1. 水果:柔軟的水果如香蕉、蘋果、梨等富含纖維和維生素,有助于調節胃腸功能。
2. 溫性蔬菜:如土豆、南瓜、胡蘿卜等,能夠保護胃黏膜,緩解胃酸的刺激。
3. 谷類食品:如米飯、面條等易于消化的食物,有助于平穩胃腸功能。
4. 溫熱的粥類:比如大米粥、小米粥等,可以提供營養、減輕胃部不適。
5. 溫和的蛋白質:如魚、雞蛋、豆類等,易于消化,對胃腸道較為溫和。
6. 堅果和種子:適量的堅果和種子,如杏仁、葵花籽等,含有健康的脂肪和纖維,有助于胃腸蠕動。
但不同人的胃病情況和體質各不相同,所以在選擇養胃食物時,咨詢醫生或營養師的建議。合理飲食、避免暴飲暴食、定時定量進食,也是養護胃腸健康的重要措施。

1.選對烹飪方式:不同食材適合不同的烹飪手法,比如蔬菜焯水能減少草酸,讓鈣更好吸收;肉類燉煮到軟爛,蛋白質分解更徹底,腸胃負擔小,吸收率自然高。比如吃完牛肉,稍微活動能讓血液更快把氨基酸送到全身細胞,吸收效率比躺著高不少。
