要將蠶豆放入冰箱冷凍，可以按照下面的步驟進(jìn)行操作：

　　1. 清洗蠶豆：將蠶豆放入水中，用手輕輕搓洗，去除表面的雜質(zhì)和塵土。

　　2. 去掉蠶豆的莢：將蠶豆的兩端剪開，輕輕掰開莢，取出里面的豆。

　　3. 煮熟蠶豆：將蠶豆放入沸水中煮熟，時(shí)間大約為3-5分鐘。

　　4. 冷卻蠶豆：將煮熟的蠶豆撈出放入冷水中，以使其快速冷卻。

　　5. 瀝干水分：將冷卻好的蠶豆撈出，放在廚房紙巾或干凈的毛巾上，將多余的水分吸干。

　　6. 分裝蠶豆：將蠶豆分裝到冷凍盒或密封袋中，確保每個(gè)包裝物中的蠶豆量適中，以便于取用。

　　7. 冷凍蠶豆：將分裝好的蠶豆放入冰箱冷凍室，設(shè)置冷凍溫度為零下18攝氏度左右。

　　現(xiàn)在，你的蠶豆就可以放入冰箱冷凍保存了。當(dāng)需要使用蠶豆時(shí)，只需從冷凍室取出所需量即可。