要保存新鮮帶泥的蓮藕，可以按照以下步驟進行：

　　1. 將帶泥的蓮藕放入清水中，用手將泥土輕輕搓洗干凈。注意不要過度搓洗，以免損壞蓮藕的表面。

　　2. 清洗干凈后，將蓮藕切成適當大小的塊狀或條狀，便于后續的處理和使用。

　　3. 將切好的蓮藕放入清水中浸泡，防止氧化變色。可以在水中加入一些檸檬汁或白醋，以延緩氧化的速度。

　　4. 接下來，將蓮藕放入密封的塑料袋或保鮮盒中，確保無空氣進入。可以將蓮藕分成小份后包裝，這樣可以提高保存的效果。

　　5. 將包裝好的蓮藕放入冰箱冷藏室保存。蓮藕的保存溫度應控制在0-5攝氏度之間，冷藏能夠延緩蓮藕的腐敗速度。

　　6. 定期檢查蓮藕的狀態，如有發黃、軟化或出現腐爛現象，應及時處理掉變質部分，以免影響其他蓮藕的保存。

　　7. 盡量減少對蓮藕的頻繁開啟和關閉，避免受潮和氧化。

　　8. 建議在1周內食用完畢，以保持蓮藕的新鮮度和口感。

　　通過以上措施，可以延長新鮮帶泥蓮藕的保存時間，保持其新鮮和營養。