泡什么茶可以養胃健脾，補腎，有以下幾種選擇：

　　1. 枸杞茶：枸杞具有滋陰補腎、益精明目的作用，適合養胃健脾和補腎。將適量的枸杞放入杯中，沖泡開水，浸泡5-10分鐘即可飲用。

　　2. 蓮子茶：蓮子具有健脾開胃、安神養心的功效，可用于養胃健脾。將適量的蓮子放入杯中，沖泡開水，浸泡15-20分鐘即可飲用。

　　3. 人參茶：人參具有補氣養陰、益腎固精的作用，適合補腎。將適量的人參放入杯中，沖泡開水，浸泡10-15分鐘即可飲用。

　　4. 黃耆茶：黃耆具有補中益氣、健脾胃的功效，適合養胃健脾。將適量的黃耆放入杯中，沖泡開水，浸泡10-15分鐘即可飲用。

　　注意：以上茶葉對于養胃健脾和補腎有一定的輔助作用，但并不能替代藥物治療，如果有嚴重的胃、脾、腎相關疾病，建議咨詢醫生或中醫師的建議。