一般情況下，同等重量的米飯和饅頭，熱量差距并不大。米飯和饅頭的熱量主要來自于其主要成分，即碳水化合物。米飯和饅頭主要成分都是碳水化合物，每克碳水化合物的熱量都是相同的（約為4千卡/克）。同等重量的米飯和饅頭的熱量應該是相近的。