胃不好的人可以選擇以下食材來養胃：

　　1. 溫和易消化的食物：如米粥、面條、軟煮蛋等，可以減輕胃腸道的消化負擔。

　　2. 蔬菜：選擇易消化的蔬菜，如土豆、南瓜、黃瓜等，可以提供營養又不會刺激胃部。

　　3. 水果：選用柔軟而不太酸的水果，如香蕉、蘋果、梨子等，可以減少不適感。

　　4. 溫性食物：如山藥、粳米、白木耳等，有助于滋養胃腸，調理胃氣。

　　5. 溫水：保持飲水溫度適中，不要喝太冷或太熱的水，有助于保護胃黏膜。

　　6. 鮮姜：有助于消化，可以用來煮水喝或配制一些食物。

　　胃不好的人應避免以下食物：

　　1. 辛辣食物：如辣椒、花椒等刺激性食物，可能加重胃部不適。

　　2. 油膩食物：如油炸食品、燒烤等，容易引起胃部不適和消化不良。

　　3. 刺激性食物：如咖啡、濃茶、酒精等，可能刺激胃黏膜，造成胃酸分泌增加。

　　4. 生冷食物：如生冷水果、冰淇淋等，可能刺激胃黏膜，導致胃腸不適。

　　以上建議僅供參考，具體飲食還需要根據個人情況和醫生建議來調整。