大木耳菜是一種具有高營養價值的蔬菜，以下是大木耳菜的種植方法：

　　1.選擇種子或幼苗：大木耳菜的種子可在農資店或互聯網購買，也可以使用嫩苗。如果使用種子，可以在早春或秋季進行播種。

　　2.準備土壤：大木耳菜適宜在肥沃、濕潤且排水良好的土壤中種植。在播種前，可以將土壤松散并施入有機肥料。

　　3.播種或移植：如果使用種子，可以將其均勻撒在準備好的土壤表面，然后輕輕覆蓋一層土壤。如果使用幼苗，可以在土壤中開辟一些淺孔，并將幼苗根系放入孔中，然后覆蓋土壤。

　　4.管理和維護：大木耳菜喜歡濕潤的環境，因此應保持土壤濕潤。在早晨或傍晚澆水，避免在炎熱的午間澆水。還應定期除草，以確保大木耳菜的生長不受阻礙。

　　5.采收：大木耳菜的根部可以在10-12周后開始采收。取下葉子后，可以繼續生長更多的葉子。

　　以上為一般性種植方法，具體的種植要求可能會因地理位置、氣候等因素而有所不同。在種植之前咨詢當地的農業專家或種植者以獲取更準確的種植指導。