胃病飲食應注意以下幾點：

　　1. 避免刺激性食物：避免辛辣、油炸、煎炸和刺激性強的食物，如辣椒、姜、大蒜、洋蔥等。這些食物會刺激胃黏膜，加重胃病癥狀。

　　2. 小而頻食：可以將三餐分為五至六餐，每餐食量不要過大，避免胃液分泌過多。吃飯要慢慢咀嚼，細嚼慢咽，避免倉促進食。

　　3. 合理配餐：在攝入蛋白質、脂肪和碳水化合物時要均衡。可以選擇低脂、低鹽和低膽固醇的食物，多吃蔬菜、水果、粗糧和富含膳食纖維的食物。

　　4. 避免煙酒和咖啡因：煙酒和咖啡因會刺激胃黏膜，加重胃病癥狀。要盡量戒煙、戒酒，并減少咖啡、茶和碳酸飲料的攝入。

　　5. 避免過冷或過熱的食物：避免食用過冷或過熱的食物和飲料，因為溫度過高或過低都會對胃黏膜造成刺激。

　　6. 注意食物的新鮮度：盡量選擇新鮮、干凈的食物，避免食用過期或變質的食物，以免引起食物中毒或胃腸道不適。

　　7. 飲食規律：保持飲食規律，不要吃太多或太少。定時定量，避免暴飲暴食或長時間禁食。

　　8. 避免過度飲食：不要吃得過飽，以免胃擴張壓迫其他器官。避免過度進食某些食物，如過多的糖分、油脂和咖啡因等。

　　每個人的胃病類型和癥狀可能不同，所以飲食上的注意事項也有所差異。在醫生或營養師的指導下制定適合自己的飲食方案。