餃子包得快主要取決于熟練的手法和技巧，以下是一些包餃子的技巧，可以幫助你更快地包餃子：

　　1. 準備好所有的餡料和餃子皮，保持工作臺整潔，以便更快地操作。

　　2. 掌握快速包餃子的手法，一個常用的方法是采用“合抱式”包法，即將餃子皮用拇指和食指夾住，用中指和無名指固定餃子皮的底部，使其呈現一個碗狀。

　　3. 將餡料放在餃子皮的中央，然后用拇指和食指將餃子皮的兩邊捏在一起，形成一個半月形。

　　4. 快速捏合餃子皮的兩邊，確保餃子封口緊密，同時留意不要捏破餃子皮。

　　5. 熟練掌握包餃子的手勢，可以嘗試通過同時包多個餃子來提高包餃子的速度。例如，可以同時包兩個餃子，一個在左手，一個在右手，并通過左右手的協調動作快速完成包餃子的過程。

　　6. 練習包餃子的時候可以選擇較大的餃子皮，這樣包起來更快更容易。

　　7. 包好的餃子可以先放在一個托盤上，等到餃子都包好之后再進行煮熟，這樣可以節省包餃子和煮餃子的時間。

　　包餃子的速度是需要通過不斷地練習和技巧的掌握來提高的。熟能生巧，相信只要你多加練習，包餃子的速度肯定會越來越快。