
以下是一種簡單的方法,可以讓銀耳湯更加好喝:
材料:
- 20克銀耳
- 適量冰糖或蜂蜜
- 適量枸杞
步驟:
1. 將銀耳用溫水浸泡15分鐘,直到變軟。
2. 瀝干水分后將銀耳撕成小塊備用。
3. 鍋中煮沸一定數量的水,加入銀耳,用中小火慢慢燉煮約30分鐘,直到銀耳完全融化。
4. 根據個人口味,可以加入適量的冰糖或蜂蜜,輕輕攪拌均勻。
5. 繼續煮沸5分鐘,然后加入適量的枸杞,再煮沸2分鐘即可。
6. 可以根據個人喜好選擇直接食用熱湯或稍微冷卻后食用。
溫馨提示:除了枸杞,你也可以根據個人口味加入其他食材,例如紅棗、桂圓等,以增加風味和營養價值。
