洋蔥可以和很多食材搭配一起炒，以下是一些常見的搭配建議：

　　1. 西紅柿：洋蔥和西紅柿是炒菜的經(jīng)典搭配，可以制作番茄炒蛋、番茄炒雞蛋等美味菜肴。

　　2. 青椒：洋蔥和青椒一起炒可以制作炒肉片、炒蝦仁、炒雞肉等美味的炒菜。

　　3. 土豆：洋蔥和土豆搭配可以制作土豆燉肉、炒土豆片等家常菜。

　　4. 雞肉：洋蔥和雞肉可以制作醬燒雞塊、蔥爆雞丁等美味的雞肉菜肴。

　　5. 牛肉：洋蔥和牛肉可以制作蔥爆牛肉、牛肉炒飯等美味菜肴。

　　6. 魚片：洋蔥和魚片搭配可以制作洋蔥炒魚片、魚香肉絲等美味菜肴。

　　7. 蝦仁：洋蔥和蝦仁搭配可以制作蔥爆蝦仁、蝦仁炒面等美味的海鮮菜肴。

　　除了以上搭配，其實洋蔥可以和很多食材搭配使用，根據(jù)個人口味和喜好進行嘗試，可能會有出乎意料的美味佳肴。