
種小白菜需要以下步驟:
1. 準備土壤:選擇富含有機質、排水良好的土壤。可在庭院或花園里鋪設一層厚約15-20厘米的底肥,例如腐熟的堆肥或雞糞。
2. 播種:選擇小白菜的種子,將種子均勻撒在準備好的土壤表層上。種子的間距大約為10-15厘米,種子與土壤表面的距離大約為1-2厘米。然后輕輕壓實土壤,以確保種子與土壤有良好的接觸。
3. 澆水:播種后,用噴壺輕輕噴灑水,保持土壤濕潤。切忌過多的水,以免引起種子的浸泡。
4. 管理生長:小白菜生長過程中,需要保持土壤濕潤,但不要過濕,以免導致病害的滋生。定期除草,保持周圍的環境整潔,有助于減少害蟲和病菌的侵襲。
5. 施肥:小白菜在生長過程中需要補充養分,可選擇適當的有機肥料進行追肥,如魚粉、腐熟的堆肥等。每隔10-15天追肥一次。
6. 采摘:小白菜通常在播種后30-45天可以進行第一次采摘。使用剪刀將葉子剪下,留下一些中心葉,以便繼續生長。
7. 注意事項:在種植小白菜時,要注意防蟲防病,定期巡查并采取相應的措施。適當的遮陽、通風也非常重要,以保證小白菜的健康生長。

-小白菜分切:將莖葉分離,莖部切2厘米段,葉片切5厘米方塊。-保存技巧:未使用的蘑菇用鹽水浸泡保鮮,小白菜豎立置于清水中,可延長新鮮度;切配好的食材建議2小時內烹飪,防止營養流失。
