圓白菜有土腥味兒的原因可能有以下幾個因素：

　　1. 土壤污染：如果圓白菜生長在受到污染的土壤中，土壤中的有害物質可能會通過圓白菜的根部吸收到植物內部，導致圓白菜產生土腥味兒。

　　2. 營養不良：土壤中的營養不足，特別是缺乏氮、磷、鉀等重要的植物營養元素，可能會導致圓白菜的生長受限，影響其正常的味道和品質。

　　3. 菌類感染：圓白菜在生長過程中可能會受到細菌、真菌或其他病原體的感染，這些微生物分解有機物質時產生的氣味可能會給圓白菜帶來土腥味兒。

　　4. 保存不當：如果圓白菜在采摘后沒有及時進行處理和保存，可能會受到微生物的污染，導致氣味變化，包括出現土腥味兒。

　　為了避免圓白菜出現土腥味兒，可以注意以下幾點：

　　1. 選擇優質的土壤和水源，避免土壤污染。

　　2. 給予圓白菜充足的適當營養，確保植物健康生長。

　　3. 定期檢查圓白菜的生長情況，及時發現并處理任何可能的病害。

　　4. 采摘后及時進行冷藏或加工處理，避免微生物的污染。

　　請專業人士進行相關處理和咨詢，以確保食物的安全和品質。