下肉絲面條的步驟如下：

　　1. 首先準備好所需的食材，包括肉絲、面條、蔬菜等。

　　2. 將面條放入開水中煮熟，時間根據面條的種類和個人口感而定。

　　3. 另起鍋，加入適量的油，待油熱后放入肉絲，翻炒至變色。

　　4. 加入蔬菜，如胡蘿卜絲、豆芽等，繼續翻炒至蔬菜變軟。

　　5. 加入適量的調料，如鹽、醬油、糖等，根據個人口味調整。

　　6. 最后將煮熟的面條撈出，瀝干水分后加入鍋中，與肉絲蔬菜充分翻炒均勻，讓面條充分吸收調料和食材的味道。

　　7. 出鍋前可以根據個人口味加入適量的蔥花或香菜作為裝飾品。

　　這樣，一道美味的肉絲面條就做好了。注意翻炒的時間不要太久，以免面條過分軟爛。